Tá Na Mesa - Ep. 024 - O que não mata, engorda! (Parte II)

November 29, 2016

Na segunda parte do episódio 24 do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) continuam a conversa sobre o veredito da medicina e da crença popular com relação a alimentos e produtos polêmicos que consumimos. Dessa vez, falando sobre o santo vinho de cada dia, das delicias dos carboidratos e da gordura assassina, elas dão a palavra final sobre a pior coisa que você pode comer na vida.

 

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Duração: 62 minutos

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Tá Na Mesa - Ep. 024 - O que não mata, engorda! (Parte I)

November 14, 2016

Na primeira parte do episódio 24 do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) conversam sobre o veredito da medicina e da crença popular com relação a alimentos e produtos polêmicos que consumimos. Venha saber o que a medicina diz sobre o santo cafezinho de cada dia, saiba quantas colheres de açúcar podem te matar e aprenda a usar o forno de microondas sem medo do seu cérebro derreter. 

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Duração: 86 minutos

 

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Ep. 023 - Tá Na Mesa – Mão na Massa!

October 31, 2016

No episódio 23, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) conversam sobre tudo de melhor que a vida tem a oferecer: padaria e confeitaria! Venha ouvir um pouco sobre as dificuldades de se fazer um bom pão, tenha um curso rápido com “a louca dos pães” e sinta-se mais encorajado a navegar pela culinária dos carboidratos sem medo de errar.

Comentado no episódio:

Panelinha (Rita Lobo): http://panelinha.ig.com.br/site_novo/home/index.php

Dulce Delight (Raiza Costa): https://www.youtube.com/user/raizabdcosta

Livro Pão Nosso: https://www.amazon.com/Pao-Nosso-Receitas-Caseiras-Portugues/dp/856743100X

TPM pra que te quero (Ju Ferraz): https://www.youtube.com/channel/UCyEMfGboxLhNCtg05MfRKnA

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Tá Na Mesa - Ep. 022 - Episódio Perdido - De Onde Vem Isso?

October 18, 2016

Achamos o episódio perdido!

No episódio 22, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) conversam sobre a origem de pratos e ingredientes famosos. Vem com a gente conhecer Marco Polo, o mais famoso ladrão de receitas da historia. Aprenda como a China pode ser responsável pelas maiores delicias gastronômicas atuais e saiba como a sua descendência italiana pode ser uma mentira.

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Tá Na Mesa - Ep. 021 e 1/2 - Cadê Tá Na Mesa

October 4, 2016

No episódio 21 e meio, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) conversam sobre os sabáticos 9 meses que passaram longe do Tá Na Mesa e comentam sobre o que assistiram e o que fizeram durante esse tempo. Venha conhecer as maravilhosas descobertas gastronômicas que o Netflix proporciona, saiba como a Ana se tornou a "louca dos pães" e escute a mais honesta e definitiva opinião de um podcaster sobre o caso Bel Pesce e Zebeleo.

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Ep. 021 - Tá Na Mesa - Alta Gastronomia: Frescura ou Genialidade?

January 12, 2016

No 21o episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (Chef_KikaPDX) começam o ano conversando sobre os aclamados chefs e restaurantes das listas Michelin e San Pellegrino, enchendo a bola de chefs brasileiros e te aconselhando sobre a melhor forma de gastar seu rico dinheirinho numa experiência gastronômica.

Comentado no episódio:

- Guia Michelin: http://www.michelinguide.com/

- Os 50 melhores restaurantes do mundo: http://www.theworlds50best.com/

- Guia 4 Rodas: http://viajeaqui.abril.com.br/guia4rodas/especial/50-anos-guia-quatro-rodas

- Times Magazine: http://firstwefeast.com/eat/gods-food-david-chang-rene-redzepi-alex-atala-cover-time-magazine/

- D.O.M.: http://domrestaurante.com.br/pt-br/home.html

- Dalva e Dito: http://dalvaedito.com.br/

- Casa do Porco: https://www.facebook.com/acasadoporcobar?fref=ts

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Duração: 52 minutos

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Tá Na Mesa - Ep. 020 - #KITCHENFAILS

December 1, 2015

No vigésimo episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) falam sobre os erros mais cometidos na cozinha, seja por principiantes, ouvintes ou pelas próprias hosts. Então se você também troca o sal pelo açúcar ou não sabe sequer ferver leite, vem com a gente descobrir as maiores #fails dessas cozinheiras.

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Tá Na Mesa - Ep. 019 - Montando a Sua Cozinha

October 16, 2015

No 19o episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) montam a sua primeira cozinha! Descubra quais utensílios domésticos são essenciais pra você não passar aperto na hora de cozinhar e quais são aqueles completamente inúteis que todo mundo já comprou enquanto navegava pelo canal de compras na madrugada. Tire o seu separador de gemas de ovo da gaveta e vem com a gente!

Duração: 81 minutos

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Tá Na Mesa - Ep. 018 - Eca! Comidas que detestamos!

September 30, 2015

No 18o episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (@Chef_KikaPDX) revelam as comidas que os ouvintes (e elas mesmas) detestam! Se você também é do time que não entende porque as pessoas colocam uva passa no arroz ou como alguém pode comer churrasco de coração de galinha, vem com a gente se identificar com os nojinhos culinários!

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Tá Na Mesa - Ep. 017 - Marretando o MasterChef Brasil 2015

September 24, 2015

No 17o episódio do Tá Na Mesa, Ana Savini (@anasavini) e Kika Lindoso (Chef_KikaPDX) soltam o RAGE em sua análise da segunda temporada do MasterChef Brasil. Vem com a gente relembrar os momentos vergonha alheia do reality mais amado/odiado do país!

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